Hallo Bert,
Bei Scratch dürfte das größere Problem sein, dass sich jemand stark einen Kopf machen müsste, wie man eine Oberfläche dafür baut, die in 480x320 Pixeln mit Wurstfingern bedienbar ist.
Hmm, vermutlich wäre ein Scratch-Player sinnvoller, ähnlich wie es ihn als Java-Applet fürs Web gibt: Auf dem grossen Computer entwickeln, auf dem iPhone laufen lassen.
Gruss Beat